Le Part – Pinot Grigio
€12,90
| Formato | Bottiglia da 0,75 l. |
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Da qualche decennio il Pinot Grigio è diventato il vitigno più diffuso in Trentino, anche se non sempre con sufficiente attenzione alla qualità e alle vocazionalità del territorio. Nonostante questa deriva “industriale”, il Pinot Grigio è una varietà di grande pregio, non a caso considerato “vitigno nobile” nella celebre Alsazia. Dalle sue uve, se prodotte sui terreni più adatti, si ottengono vini bianchi che sanno equilibrare rotondità e freschezza, buon corpo ed eleganza. Nei terreni sabbiosi della piana del Sarca ha trovato la sua casa: le basse rese e una vinificazione accurata garantiscono un vino di qualità assoluta.
| Uvaggio | 100% Pinot Grigio |
| Affinamento | 4-5 mesi in acciaio |
| Maturazione in bottiglia | 2-3 mesi |
| Colore | giallo paglierino |
| Profumo | fruttato, sentori di vaniglia |
| Sapore | ricco, secco, persistente |
